O município de Goiandira, localizado na região da Estrada de Ferro em Goiás, recebe, entre os dias 20 e 22 de junho, o 3° Festival Gastronômico ‘Terra Branca’. Com apoio da Goiás Turismo, a programação divulgada pela Prefeitura conta com apresentações musicais, de quadrilhas das escolas municipais e estaduais, e ainda apresentação do grupo de quadrilha ‘Renascer’, de Goiânia. A festa será em meio ao feriado de Corpos Cristi.
As comidas típicas também devem marcar mais essa edicão da festa. Com a temática da estrada de ferro, alguns pratos típicos foram anunciados pela Chef de Cozinha Mariana Rodrigues, como, por exemplo, o ‘trem doido’, bolinho de milho recheado com pimenta, ‘terra branca’, espetinho com farofa branca, ‘roda de trem’, linguiça assada no palito, ‘trem bom’, sanduíche de pernil desfiado, ‘trilhos em fatias’, pizza, milk shake com pipoca, brownie com sorvete e gela guela (sorvetes especiais). Haverá ainda canjica, arroz doce, pé de moleque, curau, pamonha, pipoca, caldos e pasteis.
O projeto é liderado pela coordenadora de gastronomia, Sonea Stival e parceiros do setor alimentício municipal. Skinão bar, Restaurante J.A., Pizzaria Planet, Sorveteria Blum, Fran Comidas Típicas e Juninas, Dona Joana e Escolas Municipais e Estaduais.
Na quinta-feira (20) começam as apresentações dos estudantes das escolas municipais, e depois, apresentação com o DJ Hycaro. Na sexta (21), show com a dupla Racyne e Rafael e quadrilha das escolas estaduais. No sábado (22), Banda Porto e apresentação da quadrilha Renascer, de Goiânia.
Sonea Stival, coordenadora da Goiás Turismo, destacou o papel do estado de Goiás na rota da gastronomia, mencionando também a inserção do município de Goiandira. “Tudo já é muito bem feito nessa cidade, posso dizer com segurança, o que estamos trazendo agora, é um pouco mais de contribuição para que fique melhor, diferente, mais saboroso. O estado de Goiás é representante como uma das maiores rotas gastronômicas do Brasil, com 16 anos desse movimento, com tudo em promoção, acessível, e agora, Goiandira entra nessa rota gastronômica da Estrada de Ferro”, disse.
O prefeito de Goiandira, Odemir Moreira (PSDB), agradeceu a Sônia por levar o evento para Goiandira e ainda falou do esforço para realização de um evento dessa proporção. “Gostaria de agradecer a Sônia, fiz um cerco no evento lá em Catalão, agradecer nossos amigos presentes, e dizer da nossa ousadia, temos sido ousados em muitas coisas em Goiandira, se for esperar as condições ideais para realizar, as vezes a gente não realiza, então precisamos improvisar, atropelar alguma coisa, mas no final o resultado sempre será positivo. Esse evento é como um pontapé inicial para divulgação do nosso festival gastronômico”, destacou Odemir.
